Flan pâtissier aux abricots

24 Juillet 2010, 15:39pm

Publié par Clem - Le blog sur le plat.

J'ai envie d'abricots. J'ai envie d'une tarte à l'abricot. Mais j'ai aussi envie de crème accompagnée de coulis d'abricots Je fais donc un flan pâtissier avec des abricots compotés. Flan pâtissier aux abricots 150 g de farine 75 g de beurre 50 g de sucre...

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Velouté froid de betteraves

14 Juillet 2010, 19:30pm

Publié par Clem - Le blog sur le plat.

Les grosses chaleurs sont là. On ne sait plus quoi manger à part des salades et des grillades. Les légumes poussent à vitesse grand V dans le jardin et me voilà avec des betteraves qui pour moi sont synonymes de légumes d'hiver. Me souvenant avoir vu...

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