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Franchement, il n'y a pas plus bête et plus facile que ce dessert...
En ce moment, on mange des fraises, mais j'ai aussi rajouté des framboises et puis pourquoi pas des cerises, du melon bientôt ! mmmm...Juste pour les yeux !



MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
(source d'inspiration  : Elle à table - Mai Juin 2008)

600g de fromage blanc à 20%
4c. à soupe de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs - des fraises - des framboises
Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez-le.
Battez les   blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc à l'aide d'une fourchette en remuant de bas en haut.
Réservez au frais. Au moment de servir versez la mousse dans des verres, des bols, des ramequins (au choix), mélangez aux fraises ou ajoutez-les sur le dessus...Au choix !






Tag(s) : #Desserts et gourmandises sucrées

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