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La farine de blé bise est une farine qui contient beaucoup de fibres. De couleur plus foncée, elle donne une pâte moins élastique et plus poreuse que la farine blanche, et un pain plus gouteux, doux et bien gonflé. Vous pouvez la trouver dans certains supermarchés ou dans les épiceries bio. Ce pain accompagnera tous vos repas !

 

Pain bis

Programme pain blanc ou basic

Pain de 750g

270ml d'eau

450g de farine bise T80

2.5c.c de levure

1.5c. c. de sel

1c.à s. d'huile d'olive

1c.c. de sucre

Tag(s) : #Plats et gourmandises salés

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