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C'est parti pour les petits gâteaux de Noël et autres festivités du genre...


Personnellement, cette année je vais me concentrer sur les macarons que j'ai l'intention d'offrir et de faire du 14 au 20 décembre ! Le planning est en place, cela demande une vraie organisation !

 

Pour autant, j'ai toujours un moment pour gâter mon entourage et faire des petits gâteaux de Noël express.

 

J'en profite pour vous dévoiler une nouvelle catégorie disponible sur le blog créée spécialement pour les fêtes "Bredele, petits gâteaux de Noël et autres..."  que vous trouverez à droite et en haut sous la bannière ! Elle regroupe toutes mes réalisations pour les fêtes.

 

Ces boules au chocolat sont délicieuses et gourmandes. C'est une recette sans beurre.

 

                    photo3-1123.JPG   photo3-1122.JPG

 

BOULES AU CHOCOLAT

 

200g de sucre en poudre - 125g de chocolat râpé - 250g d'amandes moulues - 2 oeufs - 1 cuillère à café de cannelle - 4 à 5 cuillères à soupe rases de farine - du sucre glace

 

Tourner les oeufs et le sucre en mousse, puis ajouter tous les autres ingrédients et former une pâte souple. Façonner des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans du sucre glace. Laisser sécher sur une plaque beurée, pendant quelques heures (2 heures minimum).

Faire cuire à four moyen (140°C) pendant 20 minutes environ. Les boules devront se fendiller.

 

 

photo3-1124.JPG

Tag(s) : #**Bredele - petits gâteaux de Noël et autres...**

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