Le pissenlit....Au départ, beaucoup de personnes sont réticentes face à ce met poussant librement dans nos jardins. Pourtant, lorsque ces premières pousses vertes apparaissent au printemps, nous aurions tort de nous en priver ! L'intérêt de cette salade,...
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Petite, j'ai souvenir que ma grand'mère faisait des quantités industrielles de ces beignets de carnaval que nous dégustions avant ou après avoir fait une grande cavalcade dans le village, déguisés en clown, princesse ou autre chaperon rouge.... Merci...
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J'avais envie depuis longtemps de faire une quiche bien haute, bien complète, avec un bon flan et des légumes savoureux entourés d'une pâte gôuteuse. C'est chose faite ! Pour les quiches, oubliez votre moule à tarte mais équipez-vous d'un moule charnière...
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