En cuisine, on a tous des recettes qui nous obsèdent car elles nous échappent et que donc, elles nous déçoivent, alors que chez les autres elles sont tout simplement sublimes. En fait, on manque de technique, on a pas les bons outils...et il faut également...
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Ou comment faire une merveilleuse soupe désaltérante, roborative et un peu épicée avec quelques produits du marché... Pour 4.... 1 oignon qu'on coupe en petits dés et qu'on fait revenir dans un peu d'huile d'olive (dans une cocotte). Deux poireaux qu'on...
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Vous savez quoi ? Pour mes 30 ans, ma famille et mes amis m'ont offert un Kitchenaid !!! J'en rêvais, il trône à présent dans ma cuisine et whaouu ça le fait ! Ce fameux robot rouge, fallait bien le baptiser et en relevant mes favoris, je suis retombée...
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2010 rime avec exotisme...Ma cuisine manque d'exotisme, de saveurs ensoleillés, asiatiques, épicées...Alors je commence doucement, je m'initie au fur et à mesure aux différentes épices. J'ai commencé par faire une fondue chinoise un soir avec un bouillon...
Lire la suiteBienvenue sur le nouveau Blog sur le plat version 2010 ! Est- ce que ça vous plait ? Nouvelle année, plein de nouveautés : une nouvelle mise en page, encore plus de recettes et une page consacrée à mon "best of" (à venir) ! J'en profite pour vous transmettre...
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J'avais envie d'une tarte au fromage (clic) mais le mois décembre appelle à la gourmandise...et entre mes fournées de bredele et autres macarons, le chocolat et les noisettes m'appelaient...J'ai donc rajouté 50g de noisettes en poudre à la pâte et j'ai...
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