Jamais je n'ai mangé d'aussi bons cakes que ceux de ma grand'mère. Moelleux au gôut de vanille, compact mais un peu aéré...une douceur : LE cake digne de ce nom. Alors j'ai tenté de faire aussi bien qu'elle. Je dis bien tenté mais c'était pas si mal....
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Je cherche toujours des recettes simples et rapides à faire quand je reçois. Pour changer des plats uniques style lasagnes, bolo, gratins en tout genre...Et pour ça, je feuillette pendant des heures mes livres de cuisine et me voilà face au boeuf Wellington...
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Je n'etais pas particulièrement fan de pâte à choux. Je n'aimais pas, je trouvais ça trop sec, sans intérêt. Mais j'ai toujours apprécié les éclairs, à cause de la crème pâtissière. Alors je me suis lancée dans la confection d'éclairs au chocolat. Pourquoi...
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-- Réédition d'une ancienne recette -- Un des souvenir d'enfance gourmand de mon chéri. Grâce à la description de la soupe de pois cassés de sa mamie qu'il m'a faite, je suis apparemment parvenue à en faire une aussi bonne... Soupe de pois cassés de Mamie...
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C'est la faute au site cuisine AZ. Depuis que je suis "fan" de leur page sur facebook, il ne se passe pas un jour sans que je sois tentée par l'une ou l'autre de leur recette. J'avais des petits beurres et tout le reste, alors j'ai testé ce gâteau régressif...
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Petits petits petits....petites pâtes parce que c'est mimi et facile à manger. Petits lardons et petits pois, l'association des deux est un délice. Recette inspirée de Jamie Oliver bien sûr qui lui remplace les lardons par du bacon. Je ne peux que vous...
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