Hier soir, pour faire plaisir à mes beaux-parents et à ma belle soeur et son copain, j'ai choisi de faire une blanquette de veau à l'ancienne que j'ai pris chez Cuisine-Campagne Ingrédients pour 6/8 personnes1 kg de collier ou d'épaule de veau - 4 carottes...
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C'est ma copine Mademoiselle Sido qui m'a donné envie de faire un soufflé qui gonfle qui gonfle !! Au final, il n'était pas tellement monté mais qu'est ce que c'était bon ! Retrouvez la recette chez la Mademoiselle, quant à moi j'y ai rajouté du jambon...
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A la demande de Laurent , jouons tous à Fenêtre sur blog !! Alors moi, c'est simple...je vous présente non pas mon bureau mais celui de mon Geek-Guitariste de Chéri (et encore là on voit pas les guitares vu qu'il était parti avec; le soir de la photo...
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J'ai inauguré mon nouveau wok grâce à cette recette toute simple ! Boeuf thaï sauté aux nouilles (inspiré d'une recette trouvé dans le Cuisine actuelle Hors-série de novembre 2006) Pour 4 personnes Préparation : 20mn - Cuisson : 20mn 400g de nouilles...
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Depuis le temps que j'avais envie d'en faire un ! Le moule à Kugelhopf qui trônait sur le meuble de la cuisine de maman me faisait de l'oeil depuis trop lontemps. Eh bien c'est chose faite ! Je suis donc très fière de vous présenter mon premier Kugelhopf,...
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A mon tour de faire le célèbre gâteau au chocolat de Christophe Felder créé pour le restaurant La Belle-Vue à Saulxures, en Alsace. Le Gâteau de la Belle-Vue Pour 8 personnes Préparation : 25min Ingrédients : -4 œufs -125g de chocolat noir à 60% de cacao...
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