Top articles
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Petites tartelettes de fruits de saison
Voici le dessert que j'ai réalisé pour nouvel an. ça reste très simple mais j'avais une quantité impressionnante de fruits à utiliser. J'ai donc décidé de les associer à une pâte sablée et une crème pâtissière. J'avoue que c'est un des meilleurs desserts...
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Tartelettes au chocolat
Recette spéciale accros du chocolat car elle est diablement facile et rapide à réaliser ! Un conseil, choisissez un chocolat de qualité. Pour 6 tartelettes : Pour la pâte sablée : 250g de farine - 150g de beurre - 2 oeufs - 150g de sucre - 1 pincée de...
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Crème d'amande
Voilà un petit dessert simple, vite fait et délicieux ! La recette vient du livre "Petites crèmes" d'Isabel Brancq chez Marabout. Crème d'amande 10mn de préparation - 30mn de cuisson - 1 heure de repos Pour 6 personnes: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf 50cl de...
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Puits d'amour fondants pour deux gourmands amoureux fous de chocolat !
Vous avez deviné, ce dessert est parfait pour une soirée en amoureux. A manger tièdes, le coeur doit être fondant et coulant pour un instant de pur péché gourmand. Bonne Saint Valentin ! Pour 4 personnes : - 100 g de chocolat noir dessert + 8 carrés corsés-...
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Les carrés au citron les plus célèbres de la blogosphère culinaire !
On les a vu chez Céline , Réquia , Miamourdise , Bergeou , Hélène , Khala , Florianna , P'tit bouchon et chez Gloubiblog où il m'ont définitivement donné envie de les gôuter et de les faire et où j'ai chipé la recette et l'inspiraton...C'est chose faite...
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"LE" gâteau au chocolat croustillant et mousseux ou "LA" recette de base pour faire des gâteaux au chocolat dignes de ce nom !
Réédition d'une recette datant de mars 2007, recette la plus consultée sur mon blog ! J'ai refais la mise en page et je ne manquerais pas, très bientôt, de vous présenter la version gavote/pâte praliné !! J'ai toujours eu envie de faire un gâteau au chocolat...
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Le BaBa vite fait de Trish !
Les parents viennent manger à la maison ! Vite vite une idée de dessert ! Belle maman veut du chocolat, beau papa veut de la vanille, maman de la rhubarbe....Et bien moi je feuillette mes livres et je tombe sur le BaBa au rhum de Trish Deseine... Ca change...
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Tarte à la rhubarbe au pralin (au lait de soja !)
La semaine dernière j'ai fais une partie de mes courses dans le nouveau magasin bio de ma ville. J'y ai acheté du levain, des algues pour sushi, du gomasio et du lait de soja. Rien de très nouveau me direz-vous, mais pourtant ce sont des produits que...
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Biscuit roulé au Lemon Curd, glaçage au chocolat
Voilà, mesdames messieurs, j'avoue : je ne suis pas fan du lemon curd...Remarque, c'est peut être la faute à celui que j'ai acheté...je trouve qu'il sent un peu le chimique. Si j'ai l'occasion j'en ferais moi-même, ça m'apprendra à acheter des sucreries...
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La chaine rose...ma contribution !
Je tenais à participer à la chaine rose lancée par Requia pour faire connaître le blog "Femmes avant tout" où Sophie écrit pour aider les femmes atteintes du cancer du sein. Mais voilà, je n'ai pas eu le temps de concocter une nouvelle recette (week end...
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Charlotte aux fraises à la crème anglaise de ma petite maman !
En cuisine, c'est Maman qui m'a (presque) tout appris. De la cuisson des pâtes, en passant par la pâte à crêpes, le backeoffe, la mayonnaise ou encore la tarte aux oignons, elle m'a inculqué les bases indispensables à faire de la bonne cuisine et surtout...
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Crêpes épaisses aux cerises, véritable retour en enfance
J'ai la chance d'avoir une collègue de bureau très généreuse ( et tout aussi passionnée de cuisine et de shopping culinaire que moi...je vous laisse imaginer nos discussions au boulot ! Si si, ça nous arrive de bosser ! ;-) ) qui, la semaine dernière,...
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Cake parfumé au baileys
L'original est chez Dali et déjà testé par Loukoum. Très sympa pour dépanner lorsqu'on a du baileys sous la main car l'effet est de surprise, mais la prochaine fois je mettrais plus de liqueur ! Affaire de gôut, à vous de voir ! La recette : Cake parfumé...
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Réédition d'anciennes recettes autour de la nectarine et de la pêche
Mon ancien blog Le péché de gourmandise est un peu tombé en désuétude. Ce qui est normal, Le blog sur le plat est carrément mieux non ? Pourtant, il contient encore de chouettes recettes qui valent le détour comme ce Gâteau aux nectarines, un classique...
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Calme plat ?
Bonjour à tous. J'avoue, en ce moment c'est un peu le calme plat sur le blog sur le plat, comme dans ma cuisine. En manque d'inspiration, de moyens, de temps pour cuisiner et la tête dans d'autres projets, je vous ai un peu délaissé. En attendant une...
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J'ai rencontré Coco Jobard et Christophe Felder !
Aujourd'hui je suis allée au Salon Pause Délices, "Le salon des gourmandises à croquer et à lire" organisé dans ma ville, Sélestat (67). Je savais qu'on pouvait y rencontrer des chefs, des auteurs de livres de cuisine et entre autre, Christophe Felder...
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Pour Garance...ce que j'ai mangé du 20 au 26 novembre !
Pour Garance, voici ce que j’ai mangé dans la semaine du 20 au 26 novembre ! Quels sont les comportements alimentaires des blogueuses ? Sont-elles de grandes gourmandes ? Nous allons tout savoir ! Lundi 1 litre d’eau Matin : café au lait + 1 tartine beurrée...
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Mon sapin "gourmand" pour Anne de chez Papilles et Pupilles !
En cette période de l'Avent, Anne de chez Papilles et Pupilles nous propose de lui envoyer une photo de notre sapin afin de découvrir un peu l'ambiance de Noël de chaque blogueur ! Voici le mien. Je l'ai voulu traditionnel mais en même temps assez moderne...
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7 choses que....
7 choses que je sais faire: * cuisiner * le grand écart (si si c'est vrai, des restes de cours de stretching) * le cocooning * prendre sur moi * râler * être en retard le matin * vivre avec mon chéri 7 choses que je ne sais pas faire: *les brioches *de...
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Cupidon est un petit curieux...
A mon tour de participer au questionnaire de la Saint Valentin ! Je n'ai pas pu résister, c'est Cupidon qui me l'a soufflé... Quels sont les 2 ingrédients que vous adorez associer en cuisine ? je dirais le fromage et les légumes tels que la salade grecque...
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Rencontre à l'est ensoleillée
Le week-end dernier fut décidémment un week-end très chargé. En effet, après avoir cuisiné le vendredi après-midi une tuerie de gâteau au chocolat dont la recette ne devrait pas tarder et qui m'avait été envoyée par loukoum , j'ai enchainé le samedi matin...
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Je mange donc je suis
A la demande de Madame Patate, je mange donc je suis ! Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine, laquelle adopteriez-vous? Pourquoi? Presque sans hésiter je crois que j’opterais...
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Paris Paris et shopping gourmand
Quelques souvenirs de notre week-end de Pâques à Paris .... La tour Eiffel vue de notre hôtel, la tour Montparnasse, chez Chartier, Grévin, le kiosque théâtre, Fauchon, la Michodière, la Grande Epicerie de Paris, le Point Virgule, le Marais, des sushis,...
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Cantine ou Cuisine Aptitude ?
Nous (entendez Bénédictine ma collègue culino-addict comme moi et moi), entre midi et deux, au lieu d'aller manger à la cantine, on va chez Cuisine Aptitude ! Ok, c'était notre première...Mais ça nous a tellement plu qu'on risque bien d'y retourner. Entourées...
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Restaurant : Le bistro des saveurs - Obernai
Pour fêter nos 3 ans et la Saint Valentin, Chéri et moi sommes allés dîner au très chic Bistro des saveurs à Obernai. Le credo de Thierry Schwartz est aussi une ligne de conduite : «Se lever très tôt, trouver le meilleur produit et créer des plats pour...