On continue dans la série Bredele, avec ces macarons cocos agrémentés de raisins macérés dans du rhum. Un délice pour ceux qui aiment la coco avec un petit goût gourmand en plus ! Pour qu'ils soient parfaits, ne les faites pas trop cuire ! Personnellement...
Lire la suite**bredele - petits gateaux de noel et autres...**
Place aux festivités de Noël !
Le compte à rebours à commencé, J-21 avant Noël ! Depuis 2 jours, sur les réseaux sociaux, il y a une nouvelle mode... les alsaciens prennent en photo leur production de bredele ! Les festivités de Noël ont commencé et tout le monde se met aux fourneaux...
Lire la suiteStollen !
Cette recette m'a tapé dans l'oeil chez l'Heure du Cream. Le stollen est un gâteau traditionnel de fin d'année en Allemagne et se déguste accompagné de vin chaud. Cette recette est très simple et bien que pas tout à fait identique à la recette du "vrai"...
Lire la suite[Bredele 2012] Puzzle en noir et blanc
Encore une recette issue d' Idéal Pâtisserie Les bonnes recettes de nos Grands-Mères ! Pour changer des damiers et mettre un peu de couleur dans les paquets de bredele à offrir ! Et puis ça laisse la place à l'imagination ! Pour cela, équiper vous tout...
Lire la suite[Bredele 2012] Bretzels sucrés à la vanille glaçage au rhum
Ambiance de fête et alsacienne avec ces bredele en forme de bretzel que vous pourrez même accrocher à votre sapin ! Bretzels à la vanille glaçage au rhum (source Idéal pâtisserie n°30) Pour la pâte 150g de sucre - 4 sachets de sucre vanillé - 150g de...
Lire la suite[Bredele 2012] Précieuses étoiles à la cannelle ou zimtsterne
Enfin enfin !! après plusieurs essais me voilà en possession de LA recette d'étoiles à la cannelle parfaite !!! Une pâte parfaite, un glaçage parfait, un montage parfait (enfin...presque) quel bonheur !! et quelle gourmandise précieuse ! Voilà la recette,...
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